4月22日上午,市城發集團酒店板塊——三明飯店(明城國際大酒店)“展風采、樹形象、促服務”第二屆服務技能大賽在激烈、緊張的氣氛中圓滿完成。本次技能大賽進一步提高了員工業務水平和服務技能,促進了員工之間交流學習,提升了飯店整體服務質量。
此次服務技能大賽主要以個人賽、團隊賽展現,通過理論、現場實操、團隊風采展示進行比拼,內容包含自我介紹、儀容儀表、現場理論答題、前臺接待實操、中式鋪床實操、中西餐擺臺實操、風采展示等。賽前各部門高度重視,認真操練備戰,每位參賽者也提前預熱練習,爭取在技能大賽中取得優異成績。
比賽時,前廳參賽者以熟練的入離店業務辦理技能,隨機應變客訴處理能力,呈現專業服務水平,贏得掌聲;客房參賽者以飽滿的熱情、認真的態度、嫻熟的動作得到認可和贊賞;餐飲參賽者以流暢的擺臺操作、巧妙的主題構思,展現了讓人眼前一亮的繽紛餐臺。
為期2天半的服務技能大賽圓滿完成。沉甸甸的榮譽證書,激勵每位員工不斷提升崗位技能,加強員工之間相互學習、共同進步,體會“臺上一分鐘、臺下十年功”的堅持,不斷鞏固專業技能,努力營造“比、學、趕、超”的工作氛圍,切實為廣大賓客提供更優質服務。