為切實打造“明城”服務品牌，連日來，每天近200名建設者奮戰在三明飯店（裝修）項目建設現場。目前酒店內部裝修基本完工，正對細節部分進行完善，服務人員招聘和崗前培訓正有條不紊進行，標志著明城國際大酒店已全面進入開業籌備階段。
為確保酒店順利開業，酒店公司從管理層到一線員工狠抓工程進度，陸續接收酒店開業物資，開展公共區域衛生清潔，管理人員按要求駐點辦公，加大各環節監督巡檢力度。
三明飯店位于梅列區東新一路與江濱路交叉口。酒店擁有各式商務客房、高級行政客房、豪華套房、全日制餐廳、大型宴會廳、無邊際游泳池、健身足療SPA等設施，是一家集住宿、餐飲、會議、娛樂為一體的酒店。